Festival Gastronómico Bienmesabe 2017 en Santa Fe de Antioquia

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Publicado en Octubre 10 de 2017

Del 13 al 15 de octubre de 2017 se realizará el Festival Gastronómico Bienmesabe en Santa Fe de Antioquia, Antioquia. Municipio localizado a 56 kilómetros de Medellín por carretera por la vía del Túnel de Occidente.

Programación Festival Gastronómico Bienmesabe 2017 en Santa Fe de Antioquia

Pre - Festival

Miércoles 11 de Octubre

03:00 pm - Cocina al Parque. Conferencia y degustación. Lugar: Parque principal de San Jerónimo.
03:00 pm - Cocina Al Parque. Conferencia y degustación. Lugar: Parque principal de Sopetrán.

Jueves 12 de Octubre

10:00 am - Cocina Joven. Lugar: Santa Fe de Antioquia, lE Arturo Velásquez.
10:00 am - Cocina Joven. Lugar: Santa Fe Antioquia, lE San Luis Gonzaga.

Festival

Viernes 13 de Octubre

07:00 am - Entrega de Stand Proveedores. Lugar: Parque de la Chinca.
02:00 pm - Conferencia: “Potencial del café en el Occidente de Antioquia”. Lugar: Auditorio Hotel Mariscal Robledo.
03:00 pm - Pre apertura del Festival, Revisión de Stands. Lugar: Centro de evento. Parque de la Chinca.
03:30 pm - Chirimía de Santa Fe de Antioquia. Lugar: Centro de evento. Parque de la Chinca.
04:00 pm - Apertura de Festival. Lugar: Centro de evento. Parque de la Chinca.
04:15 pm - Conferencia: “La importancia del Café en la Gastronomía”. Lugar: Centro de evento. Parque de la Chinca.
05:15 pm - Chirimía Santa Fe de Antioquia. Lugar: Centro de evento. Parque de la Chinca.
06:00 pm - Conferencia: Prácticas culinarias ancestrales. Lugar: Centro de evento, Parque de la Chinca.
07:00 pm - Coctel de Inauguración. Lugar: Centro de evento. Parque de la Chinca.
07:30 pm - Inauguración. “Conversatorio Festival Gastronómico Bienmesabe” y bienvenida a los Chefs anfitriones del Festival, Álvaro Molina y Federico Trujillo. Lugar: Centro de evento. Parque de la Chinca.
08:00 pm - Demostración: Coctelería a base de café. Lugar: Centro de evento. Parque de la Chinca.
09:00 pm - Show Musical en vivo. Lugar: Centro de evento, Parque de la Chinca.
10:00 pm - Cierre Festival. Lugar: Centro de evento, Parque de la Chinca.

Sábado 14 de octubre

10:00 am - Apertura Festival. Oferta gastronómica en los Stands del Festival. Lugar: Centro de evento, Parque de la Chinca.
11:00 am - Conferencia y demostración: Cocina del Pacifico Colombiano. Lugar: Centro de evento, Parque de la Chinca.
12:00 m - Música. Lugar: Centro de evento, Parque de la Chinca.
01:00 pm - Conferencia y demostración: Cocina Santafereña. Lugar: Centro de evento, Parque de la Chinca.
02:00 pm - Grupo Cultural de San Jerónimo. Lugar: Centro de evento, Parque de la Chinca.
03:00 pm - Cultural Chicas Alegres de Santa Fe de Antioquia. Lugar: Centro de evento, Parque de la Chinca.
04:00 pm - Chirimía de San Jerónimo. Lugar: Centro de evento, Parque de la Chinca.
05:00 pm - Conferencia y demostración: Cocina Saludable. Lugar: Centro de evento, Parque de la Chinca.
06:00 pm - Música, Promoción Festival de Cine. Lugar: Centro de evento, Parque de la Chinca.
07:00 pm - Dueto Bocal Gros Caobo: Cuarteto Bajo Cuerda. Lugar: Centro de evento, Parque de la Chinca.
08:30 pm - Actividad Cultural Tango Santa Fe de Antioquia. Lugar: Centro de evento, Parque de la Chinca.
09:00 pm - Show Musical en vivo. Lugar: Centro de evento, Parque de la Chinca.
10:00 pm - Cierre Festival. Lugar: Centro de evento, Parque de la Chinca.

Domingo 15 de Octubre

10:00 am - Apertura Festival. Oferta gastronómica en los Stands del Festival. Lugar: Centro de evento. Parque de la Chinca.
10:30 am - Escuela de Música Sopetrán. Lugar: Centro de evento. Parque de la Chinca.
11:00 am - Conferencia: Pasado, Presente y futuro de la Cocina Colombiana. Lugar: Auditorio Hotel Mariscal Robledo
11:30 am - Grupo Cultural Sopetrán. Lugar: Centro de evento. Parque de la Chinca.
12:30 m - Conferencia y demostración: Oportunidades Gastronómicas en Colombia. Lugar: Centro de evento. Parque de la Chinca.
01:00 pm - Escuela de Música Santa Fe de Antioquia. Lugar: Centro de evento, Parque de la Chinca.
02:00 pm - Cultural Chicas Alegres. Santa Fe de Antioquia. Lugar: Centro de evento. Parque de la Chinca.
03:00 pm - Conferencia: Cocina Raizal de San Andrés. Lugar: Centro de evento. Parque de la Chinca.
04:00 pm - Actividad Cultural Danzas Santa Fe de Antioquia. Lugar: Centro de evento. Parque de la Chinca.
05:00 pm - Conferencia: Ahumados y embutidos. Lugar: Centro de evento. Parque de la Chinca.
06:00 pm - Papayera Sopetran. Lugar: Centro de evento. Parque de la Chinca.
07:00 pm - Demostración: Cata de Vinos. Lugar: Centro de evento. Parque de la Chinca.
08:30 pm - Premiación. Lugar: Centro de evento. Parque de la Chinca.
09:00 pm - Show Musical en vivo. Lugar: Centro de evento. Parque de la Chinca.
10:00 pm - Clausura del Festival Gastronómico Bienmesabe. Lugar: Centro de evento Parque de la Chinca.

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