Bajo la tutela de la Universidad Santiago de Cali, se viene adelantando en el Valle del Cauca el proyecto de Laboratorios de turismo y hotelería.
En este proyecto para el Centro-Sur del departamento, se busca formar a técnicos en ventas turísticas, operación de servicios gastronómicos, en alojamiento urbano y rural. Así como a tecnólogos en dirección de empresas turísticas y hoteleras.
La meta es impulsar ese sector productivo y contribuir al desarrollo local y regional. La propuesta corresponde a la alianza "Centro del Valle: una ruta en común", en la que participan las alcaldias de Pradera, El Cerrito, Candelaria, Guacarí, Palmira y Florida.
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