La población de Cucaita fue colonizada y evangelizada por los padres Dominicos, quienes cultivaron papa, trigo cebada y desarrollaron trabajos en lana y fique.

Lo más hermoso de la población es el templo doctrinero construido en el siglo XVII. Su espadaña es barroca, el techo es de estilo mudéjar. Posee antecapilla. Además, sus cinco altares tienen tallas en madera y una gran muestra de mestizaje en el arte pictórico.